用料:
- 液态油 1/2杯
- 中筋面粉 1 1/2杯
- 盐 1/4茶匙
- 黑糖 1/2杯
- 白糖 1/4杯
- 小苏打粉 1/2茶匙
- 蛋 1颗
- 棉花糖 数颗
做法:
- 1. 将除了棉花糖的所有干性食材混合。
- 2. 加入湿性食材。
- 3. 混合均匀。
- 4. 加入棉花糖。
- 5. 记得一定铺烘焙纸喔~不然会黏住。可以直接放到烤盘上(厚度约1公分),或是用马芬模也很方便喔~
- 6. 放入180度C烤箱烤10~13分钟直到金黄即可。在最后几分钟可能多了一分钟就会从金黄变成焦黑,所以要特别留意别烤焦了!
- 7. 将饼干取出烤箱后先静置10分钟于室温,让它稍微冷却一下,再将饼干放到架子上冷却。