可可粉:抗癌防癌
无盐奶油 | 细砂糖 |
蛋 | 低筋面粉 |
杏仁片 |
1.将奶油于室温放软后加入砂糖,用搅拌器搅拌至奶油呈白色、羽绒状
2.将蛋打散后,分3-4次加入。一定要等上一次的蛋液已完全和奶油融合后才可再加入蛋液
3.将低筋面粉与可可粉过筛
4.把过筛后的面粉与可可粉加入奶油中,用橡皮刮刀拌压均匀
5.加入杏仁片拌匀,搅拌时要小心尽量不要压碎杏仁
6.将拌好的面团分成3-4份,每份整形成立体长方形状,再用保鲜膜包好放到冷冻,冰约40分至1小时左右
7.将变硬的面团从冰箱取出,切成约0.8公分厚,在烤盘上铺上烤盘纸后放上饼干。烤箱用上下火180度预热2分钟,再放入饼干烤约15分钟左右
8.将烤好的饼干取出用风扇吹凉即可装盘享用喔!