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  • 用料:

  • 四季豆  400g
  • 蒜头  6瓣
  • 香油  2小匙10g
  •  1小匙5g
  • 干贝粉/鸡粉  2小匙10g

小贴士:



静置半天后会更入味喔~

做法:

  • 1. 蒜拍碎, 四季豆洗净后去头尾后折段备用
  • 2. 煮一锅热水, 将四季豆烫熟后捞出四季豆
  • 3. 将锅内热水倒掉,趁锅内尚有馀温加入香油、蒜碎、盐、干贝粉(鸡粉)、烫好的四季豆, 盖上锅盖上下左右摇20下即可上桌