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凉拌四季豆的做法
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用料:
四季豆
400g
蒜头
6瓣
香油
2小匙10g
盐
1小匙5g
干贝粉/鸡粉
2小匙10g
小贴士:
静置半天后会更入味喔~
做法:
1.
蒜拍碎, 四季豆洗净后去头尾后折段备用
2.
煮一锅热水, 将四季豆烫熟后捞出四季豆
3.
将锅内热水倒掉,趁锅内尚有馀温加入香油、蒜碎、盐、干贝粉(鸡粉)、烫好的四季豆, 盖上锅盖上下左右摇20下即可上桌