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盐烤杏鲍菇的做法
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用料:
杏鲍菇
4根
盐
适量
柠檬汁(可省略)
适量
意大利香料
适量
橄榄油
适量
小贴士:
也可撒孜然粉,做成孜然口味。味道比意大利香料重。胡椒粉相较来说味道较单薄。
做法:
1.
杏胞菇切0.5公分薄片。用竹籤串起来。
2.
摆平上面撒盐,然后用刷子沾取橄榄油,刷过杏鲍菇。油少少的就好,不然表皮会烤不干。
3.
撒上意大利香料。
4.
置于烤网,让汁液可以滴到下面的烤盘。(这是没放竹籤版的照片)
5.
度烤7-10分钟。
6.
胡椒盐、孜然粉、意大利香料三种口味。(意大利香料的可淋一点柠檬汁)