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鲜蚵面线的做法
www.xiangha.com/caipu/28074011.html
用料:
鲜蚵
适量
手工面线
2人份
地瓜粉调浆
适量
柴鱼粉
适量
高汤
3大碗
胡椒粉
少许
乌醋
少许
蒜末
少许
自制辣椒酱
少许
葱珠
些许
做法:
1.
将鲜蚵(不沾粉)烫熟备用
2.
另将手工面线烫煮熟后捞起放入高汤锅内煮滚加入柴鱼粉调味 最后再将地瓜粉调成浆 勾芡至面线高汤里
3.
起锅盛碗内 放入烫好鲜蚵 在依照个人喜好 放入葱末蒜末乌醋辣椒等调味即可