脆皮鱼块的做法

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用料：
龙利鱼 3片
巧克力米适量
酥炸粉适量
水适量
美乃滋或沙拉酱适量
腌料 .
米酒 1.5大匙
白胡椒粉 2小匙

小贴士：

*鱼片可更换自己喜爱的无骨鱼

做法：

1. 鱼片清洗后擦干切成适量大小
2. 鱼块以腌料腌制至少20分钟
3. 将酥炸粉和水和匀成稠状,将鱼块沾上粉浆接着下锅以少油煎至金黄起锅沥油
4. 将金黄的鱼块摆在盘上挤上适量的美乃滋在洒上适量的巧克力米即完成