用料:
- 虾 适量
- 椰子粉 适量
- 蛋 适量
- 面粉 适量
- 橄榄油 适量
- 意大利香料 适量
做法:
- 1. 这是在钓虾场用盐烤过的虾子 下次如果用生的 肉应该会更嫩一点~
- 2. 先把钓回来的虾剥壳
- 3. 留下尾巴的壳
- 4. 此时可在平底锅上倒些橄榄油 用小火热锅
.按照顺序 将虾子沾上
面粉 - 5. 蛋汁
- 6. 最后沾上椰子粉
- 7. 下锅开中火煎至金黄~~~
- 8. 煎的过程中 可以用筷子翻面就好比较方便(也不用洗锅铲拉)
- 9. 双面煎至金黄后 即起锅放在厨房的纸巾上面吸油
- 10. 就可以享用啰~趁热吃更好吃
- 11. 最后,加上一点意大利香料更有风味喔~~