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  • 用料:

  • 新鲜海鱼  1条
  •  5根
  • 姜丝  少许
  • 辣椒  少许
  • 炒菜油  一匙
  •  少许
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  50CC
  • 香油  少许
  • 白胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 将鱼洗净后, 擦干水份!
  • 2. 取一长盘铺上葱段, 再将鱼平铺在上面!
  • 3. 放入水滚的锅中, 盖上锅盖大火蒸约10分钟, 熄火续闷1分钟!
  • 4. 将葱, 姜, 辣椒切丝备用,
  • 5. 取出作法3蒸好的鲜鱼倒出酱汁,将作法4放在鱼上面。
  • 6. 所有调味料煮至沸腾,淋在入作法5的鲜鱼上即可!