用料：
- 小黄瓜 3条
- 香肠 5条
小贴士：
1、
2、香肠先蒸过再入干锅再用牙籤戳破薄膜逼油,用逼出来的油干煎即可
3、一般可以搭配青蒜或蒜片,但由于小孩不爱此味,所以我改成小黄瓜片呈现
做法：
- 1. 备料
- 2. 将香肠放入电锅蒸(外锅约放1/2-3/4杯水左右)
- 3. 将蒸过的香肠入干锅煎
- 4. 将香肠用牙籤戳洞逼油,将香肠原有的油以中小火干煎香肠两面金黄
- 5. 将小黄瓜切片铺底
- 6. 将煎好的香肠待凉切片放在小黄瓜片上
- 7. 成品上桌,(吃时可以两片小黄瓜包裹着一片香肠)
1、
2、香肠先蒸过再入干锅再用牙籤戳破薄膜逼油,用逼出来的油干煎即可
3、一般可以搭配青蒜或蒜片,但由于小孩不爱此味,所以我改成小黄瓜片呈现