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姜烧豆腐的做法
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用料:
老豆腐 or 板豆腐
1块
酱油
1匙
米酒
1匙
调味米酒
1/2匙
素蚝油
1/2匙
水
1匙
姜末
适量
小贴士:
** 煎豆腐的时候, 锅子已经烧得很热, 所以下酱汁的时候, 要马上关小火, 否则酱汁会一下子就烧焦
做法:
1.
豆腐切片, 下锅煎至表面金黄
2.
煎豆腐的同时, 调酱汁
3.
最后将酱汁淋在豆腐上, 用小火烧到酱汁稍微收干