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古味鱿鱼的做法
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用料:
墨鱼
8-10只
破布子
2大匙
姜片
2-3片
葱段
少许
米酒
1大匙
小贴士:
使用最新鲜的基隆鱿鱼,会让美味更*!
做法:
1.
姜片切丝
2.
墨鱼洗净后沥干水份铺在盘中
3.
依序将姜丝、破布子均匀撒在墨鱼表面
4.
淋上米酒一大匙
5.
放入蒸锅,中大火蒸8-10分钟
6.
上桌前将葱段放在墨鱼上即可