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鲜露培根粿条卷的做法

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  • 用料:

  • 培根  4片
  • 美极鲜鱼露  适量
  • 韭菜  数根
  • 粿仔片  2大片
  • 葱花  4支
  • 意大利香料  适量

做法:

  • 1. 先将买来的粿仔片切成长方状,并准备培根末与葱花放入锅爆香拌炒,铺在切割好的粿仔片,洒上适量的意大利香料
  • 2. 将粿仔片轻轻的紧紧的卷起来,并用韭菜做绳绕圈打结(新鲜韭菜较脆打结易断,可将韭菜川烫变软增加韧度)
  • 3. 再洒上数滴美极鲜鱼露增加提鲜
  • 4. 放入电锅(外锅约100cc)水蒸煮即可
  • 5. 开盖后取出,并将锅底的鲜鱼露酱汁淋上
  • 6. 美味创意的好滋味完成啰!
  • 7. 口口充满培根葱香,还有鲜甜香醇的鲜露香,轻松上手美味料理!
  • 8. 【纯】100%小麦自然发酵,独特甘甜不死咸【香】无酱油豆腥味,还能带出原料鲜美【极】煎煮炒炸、凉拌、沾酱、腌制、爆香一瓶搞定【鲜】有效降低食材本身异味,不影响食材颜色