乡村芒果面包

乡村芒果面包
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食材用料

高筋面粉 260g
细砂糖 20g
1/2茶匙
即溶酵母 3g
白开水 190ml
无盐奶油 20g
芒果干 适量

乡村芒果面包的做法

  • 乡村芒果面包的做法图解1

    1.先将粉类拌匀,再加入水.奶油和芒果干揉匀,揉至无粉粒及可。

  • 乡村芒果面包的做法图解2

    2.盖上保鲜膜,放置室温使面团发酵至原来的一倍大。

  • 乡村芒果面包的做法图解3

    3.工作檯上洒些手粉(高筋面粉),把面团内的空气拍打出来,再醒20分钟。

  • 乡村芒果面包的做法图解4

    4.整成圆形后,在表面喷点水,进行最后的发酵,发酵至原来的一倍大即可。

  • 乡村芒果面包的做法图解5

    5.送入烤箱噜 ~ 预热220度,烤25~30分钟(上色即可)。

  • 乡村芒果面包的做法图解6

    6.烤好了 !

小贴士



1 若面团黏手,可以沾ㄧ些手粉 !
2 可视面团黏度而增减面粉或水 !

本菜谱由等著妳傷我上传

乡村芒果面包的家常做法

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