蔬菜牛肉汤
健康功效
苹果:生津
红萝卜:低蛋白质
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
蔬菜牛肉汤的做法
1.将所有材料洗净切块
2.牛肉切成喜好的大小,加入橄榄油用平底锅煎至两面焦色。
3.取出牛肉放入汤锅,将洋葱放入平底锅中拌炒。
4.待洋葱炒至金黄微软后放入马铃薯、红萝卜、苹果并加入一碗水煮滚。
5.将煮滚后的蔬菜放入装有牛肉的汤锅内一起放入电锅炖煮。
6.等电锅跳起后加入适量盐巴就完成啰!!
小贴士
1、
2、牛肉炖煮前先煎过可以锁住肉汁。
3、煎过牛肉后不用洗锅子把肉取出放入洋葱也不用另外加油。
4、使用电锅炖会比较省事,电锅跳起后继续闷煮即可。