用料：
- 苹果 1颗
- 红萝卜 1条
- 牛肉 600g
- 洋葱 1颗
- 马铃薯 1颗
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
小贴士：
1、
2、牛肉炖煮前先煎过可以锁住肉汁。
3、煎过牛肉后不用洗锅子把肉取出放入洋葱也不用另外加油。
4、使用电锅炖会比较省事，电锅跳起后继续闷煮即可。
做法：
- 1. 将所有材料洗净切块
- 2. 牛肉切成喜好的大小，加入橄榄油用平底锅煎至两面焦色。
- 3. 取出牛肉放入汤锅，将洋葱放入平底锅中拌炒。
- 4. 待洋葱炒至金黄微软后放入马铃薯、红萝卜、苹果并加入一碗水煮滚。
- 5. 将煮滚后的蔬菜放入装有牛肉的汤锅内一起放入电锅炖煮。
- 6. 等电锅跳起后加入适量盐巴就完成啰!!