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南瓜粿的做法
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用料:
粘米粉
半杯
南瓜丝
900g
地瓜粉
1杯半
水
2杯半
糖
1/4杯
五香粉
1/8小匙
做法:
1.
粘米粉、水、五香粉、糖先在锅中调匀,然后开火,边煮边搅拌,煮至浓稠后放凉备用。
2.
冷却的粉煳加入地瓜粉及南瓜丝拌匀。
3.
容器抹油,再埝张烘焙纸,倒入南爪粉煳,水滚后大火蒸约35-40分钟。