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  • 用料:

  • 粘米粉  半杯
  • 南瓜丝  900g
  • 地瓜粉  1杯半
  •  2杯半
  •  1/4杯
  • 五香粉  1/8小匙

做法:

  • 1. 粘米粉、水、五香粉、糖先在锅中调匀,然后开火,边煮边搅拌,煮至浓稠后放凉备用。
  • 2. 冷却的粉煳加入地瓜粉及南瓜丝拌匀。
  • 3. 容器抹油,再埝张烘焙纸,倒入南爪粉煳,水滚后大火蒸约35-40分钟。