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核桃蛋糕煎饼的做法

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  • 用料:

  • 碎核桃或坚果类  适量
  • 枫糖  适量
  • 中筋面粉  1又1/2杯
  • 泡打粉  3又1/2茶匙
  • 盐巴  1/2茶匙
  • 砂糖  2茶匙
  • 牛奶  1又1/4杯
  • 鸡蛋  1个
  • 融化奶油  1/4杯或2汤匙

小贴士:



以筛子分次筛入[干料],方便搅拌,也较均匀,较不易结块。

做法:

  • 1. 将湿料均匀搅拌
  • 2. 将干料筛入混合均匀的湿料中。
    若无筛子,亦可简单搅拌,均匀及可。
  • 3. 可依浓稠度自行加入水,建议少量多次加入,避免过于稀释。
  • 4. 待锅上松饼面煳多处起泡,及可翻面。
    再煎三至五分钟,便可起锅。