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水蒸茄子的做法

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  • 用料：

  • 麻糬茄  两条
  • 盐  一汤匙
  • 蒜末  两粒
  • 辣椒  一条
  • 香菜  一株
  • 香油  少许
  • 薄盐酱油  一汤匙

做法：

  • 1. 将茄子洗净切段略泡盐水
    2将[酱料调匀]
  • 2. 取一锅子放些水，等水沸腾再放入铁网盆，盖上盖子中火蒸5分钟
  • 3. 待微凉取出对切摆上盘，淋上自己喜欢的酱汁即可上桌啰