蒜苗:活血化瘀
1.蒜苗洗净斜切段备用,鱼片洗净擦干,热油锅,放入吐魠鱼煎至两面呈金黄。
2.接着加入适量水,放入蒜苗及酱油、糖、米酒、调味米酒调味,适时翻面,烧至鱼片上色入味,汤汁稍收干。
3.盛盘放上红辣椒装饰即可上桌!
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