蛋黄焗南瓜的做法

• 1.咸蛋黄加少许料酒蒸熟，南瓜切条。

• 2.蒸熟的蛋黄压成泥。

• 3.南瓜入开水锅中煮熟。

• 4.捞出待用。

• 5.锅中注入少许油，下入蛋黄炒匀。

• 6.起泡后倒入南瓜，使其均匀的挂上蛋黄。

• 7.装盘即可。

• 8.撒入少许葱花。