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  • 用料:

  • 花瓢瓜  1/2颗
  • 红萝卜  1/2支
  • 空心菜  1把
  •  2粒
  • 中筋面粉  约3~4碗
  • 青葱  4支
  •  适量
  •  适量
  • 白胡椒  适量

做法:

  • 1. 【备材】︰青葱切小粒、空心菜切小段、花瓢瓜刨丝抓盐去水、红萝卜刨丝用少许油炒过。
  • 2. 把所有【备材】放入钢盆+【蛋】+【调味料】+【面粉】+【水】搅拌均匀。
  • 3. 平底锅加油,将搅拌好材料平铺其内,以中小火煎至金黄即可﹗