面包条的做法

做法：

• 1. 先将高筋粉、全麦粉、糖、盐、水、酵母混合成面团，加入橄榄油搓至具延伸性，发酵至2倍大(45分钟至1 小时)
• 2. 排气后，将面团擀薄至约3mm，分成两份，分别撒上芝麻及亚麻籽，再压实
• 3. 切成长条型，在中间界开小坑，将尾端从开口穿过(即中式麻花做法)，放上焗盘发酵15分钟
• 4. 放入已预热焗炉用170度焗20分钟