凉拌蒜香拍黄瓜的做法

做法：

• 1. 预备材料。
• 2. 先将黄瓜切半，然后横向再切半，然后去籽。
• 3. 把黄瓜装入保鲜袋中，用菜刀拍裂。
• 4. 然后将长段折断或用切切成条状。
• 5. 把切好的黄瓜放入碗中，加入盐搅拌，腌5分钟。
  
  这样可以把多馀的青瓜水份流出，能使酱汁更入味而且用盐腌过的黄瓜特别爽。
• 6. 把黄瓜水倒走，抹干。
• 7. 加入已混合好的凉拌调味汁搅拌。
• 8. 放入冰箱腌半小时入味就可以了。