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  • 用料:

  • 全脂鲜奶  50毫升
  • 鲜奶冰淇淋  200克
  • 洋菜粉  2.5克
  • 芝司乐起司  2片
  • 姜黄粉  适量
  • 可可粉  适量

做法:

  • 1. 芝司乐原味起司片用手撕小块(也可以用刀切细更容易融化)加鲜奶以中大火煮,不断搅拌到起司片溶解(沸腾后可熄火以免烧焦、续搅拌至溶解)。
  • 2. 加入冰淇淋后再开中大火,煮到冰淇淋溶化后加洋菜粉拌匀,锅边冒泡即可熄火。~~此为原色布丁液。
  • 3. 黄色布丁液~~同样做法加入适量姜黄粉拌匀。 咖啡色布丁液~~同样做法加可可粉拌匀。
  • 4. 分别过滤到布丁杯中。
  • 5. 放冰箱冷藏2~3小时,取出装饰表情:嘴部→白、黄起司片,眼睛和嘴巴→融化巧克力。