用料：
- 在来米粉 100g
- 低筋面粉 40g
- 黑糖 80g
- 泡打粉 6g
- 盐 1g
- 水 120g
小贴士：
1、
2、 煮黑糖水只是为了加速黑糖融解，如有热开水，可直接将热开水倒入黑糖中搅拌至融解（这样较节能咧~~~）
3、 中途请勿掀盖，所以蒸发糕的水要充足。
做法：
- 1. B料煮至黑糖融解，放凉备用
- 2. A料混合过筛，将B料倒入A料拌匀，静置30分钟。
- 3. 舀入杯中，大火蒸15分钟即可。
1、
2、 煮黑糖水只是为了加速黑糖融解，如有热开水，可直接将热开水倒入黑糖中搅拌至融解（这样较节能咧~~~）
3、 中途请勿掀盖，所以蒸发糕的水要充足。