香辣吻仔鱼的做法

• 1.备料切丝切丁待用

• 2.将吻仔鱼清水略沖洗沥干,再用２大匙油热锅,半煎半炸吻仔鱼至焦香,并捞起备用

• 3.再将所有备料下锅热炒爆香,并将吻仔鱼下锅一起拌炒

• 4.放入调味米酒。白糖。酱油上色翻炒均匀即可

• 5.热热辣辣的吃也好,放入冰箱凉凉的吃都很带味,来一杯啤酒吧！