打印
  • 用料:

  • 吻仔鱼  80元
  • 葱花  5根
  • 红辣椒末  1条
  • 黄辣椒末  1/2条
  • 洋葱丝  1/4颗
  • 大蒜末  少许
  • 蒜末  5颗
  • 调味米酒  少许
  • 白糖  适量
  • 酱油  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 备料切丝切丁待用
  • 2. 将吻仔鱼清水略沖洗沥干,再用2大匙油热锅,半煎半炸吻仔鱼至焦香,并捞起备用
  • 3. 再将所有备料下锅热炒爆香,并将吻仔鱼下锅一起拌炒
  • 4. 放入调味米酒。白糖。酱油上色翻炒均匀即可
  • 5. 热热辣辣的吃也好,放入冰箱凉凉的吃都很带味,来一杯啤酒吧!