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  • 用料:

  • 洋葱  1只

做法:

  • 1. 洋葱1只切大块
  • 2. 把小碗返转,放入大碗
  • 3. 把洋葱如图般放在大碗与小碗之间,不用把洋葱压到碗底,炖完后洋葱精华会藏在小碗内,洋葱还洋葱,汁还汁
  • 4. 锅子加入到大碗一半高度的水,锅底加毛巾或竹埝,放上大碗,水滚起后,加盖中小火炖40分钟
  • 5. 炖完后,拿掉洋葱,拿掉小碗就会看到洋葱汁,直接喝掉