用料：
- 年糕 1份
- 肉丝 少许
- 香菇 5朵
- 虾米 1小把
- 茼蒿 1把
- 韭菜末 3根
- 榨菜丝 1小把
- 小汤圆/咸肉汤圆 1份
- 油葱酥 少量
- 蒜 1根
- 香菜 1小把
- 肉燥酱 1包
- 胡椒粉 适量
- 酱油 1小匙
小贴士：
1、
2、自行增减喜爱的食材
3、如有芹菜末更棒
4、调整咸度可以用酱油做增减
5、用咸肉汤圆或是小汤圆都是不错选择
6、汤圆务必勿久煮，以免过烂，所以我会加些年糕轮着吃，可增加口感！
做法：
- 1. 食材准备
- 2. 汤圆及年糕先热水快速川烫过
- 3. 起油锅将肉丝，香菇，韭菜，榨菜，虾米及油葱酥炒香
- 4. 在加入蒜白及酱油下去拌炒，(有肉燥酱也可加入)
- 5. 放入5碗水
- 6. 汤滚后加入汤圆及年糕并洒上胡椒粉
- 7. 汤圆浮起即可加入香菜及蒜绿并起锅