♠洋菜三丝沙拉♠的做法

• 1.洋菜包装示意 (＊註1 洋菜冻....)

• 2.洋菜剪5cm小段

• 3.泡水后挤干，大蒜拍碎切细

• 4.蛋加少许盐打散，热锅 (确定温度够高) 煎成蛋皮 (锅子先以厨房纸巾抹一层油)

• 5.蛋皮&小黄瓜切丝，将食材一层层堆叠排好

• 6.调味料拌匀淋上，吃之前再将三丝拌开。