打印
  • 用料:

  • 墨鱼  2尾
  • 高丽菜  切丝铺底
  • 蒜头  4颗
  •  1小块
  •  2根
  • 酱油  2匙
  • 白醋  2匙
  • 番茄酱  4匙
  •  2匙
  • 乌醋  2匙

做法:

  • 1. 葱.姜.蒜头切末

    倒入番茄酱.酱油.白醋.糖.乌醋
  • 2. 调匀就可以使用

    也可以调匀后.用调理机打匀(用滤网滤过)

    这样五味酱味道会更浓郁
  • 3. 墨鱼切花刀(切片也可以)
  • 4. 水滚再加入一杯冷开水

    利用小火 用泡的方式.将墨鱼泡6分熟

    这样吃起来的墨鱼会更清脆
  • 5. 捞起后~和五味酱拌匀
  • 6. 放在铺好底的高丽菜丝上就完成啰!!

    简单又美味.适合现在的天气吃