用料：
- 裸麦粉 50g
- 高筋面粉 250g
- 糖 20g
- 盐 3g
- 油 10g
- 鲜奶 200c
- 酵母 3g
- 全蛋液 适量
- 黑芝麻 适量
- 白芝麻 适量
- 亚麻籽 适量
小贴士：
*裸麦粉可以全麦面粉取代。
*步骤2可让面团松弛5~10分钟会比较好操作
*烤箱需预热10分钟再使用，发酵时间到前10分钟，可开始预热。
做法：
- 1. 面团材料投入面包机内锅，酵母投至酵母匣，[面团模式]约1小时候取出，分割成约8份，搓揉成水滴状
- 2. 擀面棍擀平成三角形，底边剪开切口约5cm
- 3. 依底边卷起面团，收口向下捏紧，左右两个角可搓细长状
- 4. 发酵30分，涂上蛋液，洒上黑白芝麻或亚麻籽
- 5. 度烘烤12~15分钟，中间掉头一次烤色较均匀