打印

龙虾白酱意大利面的做法

www.xiangha.com/caipu/28126482.html

  • 用料:

  • 龙虾  带壳约280g
  • 意大利面  150g
  • 大蒜末  1瓣的量
  • 洋葱碎  两大匙
  • 鲜奶油  100ml
  • 盐巴  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 欧芹  少许
  • 无盐奶油  15g
  • 帕玛善乳酪  两大匙

做法:

  • 1. 汤锅中煮滚水,加入一大匙的盐巴,龙虾下锅煮6分钟
  • 2. 龙虾起锅备用,意大利面下锅。
  • 3. 中小火热锅,融化一大匙无盐奶油,将洋葱和蒜末炒至透明。
  • 4. 加入鲜奶油、虾膏、龙虾的身体,煮至微微沸腾,
    加入煮面水、盐、黑胡椒和欧芹调味。
  • 5. 加入意大利面拌匀。