红麹味噌鸡腿的做法

• 1.备料(鸡腿先汆烫过)

• 2.用2大匙油爆香蒜片及葱白

• 3.放入汆烫过的腿肉

• 4.放入红麹

• 5.放入味噌

• 6.放入冰糖

• 7.放入水闷熟

• 8.起锅前放入葱绿

• 9.成品上桌