1.地瓜一斤.
2.地瓜刨丝用电锅蒸熟.拌入二砂糖.
3.稍凉时拌入地瓜粉.
4.楺至匀匀.压成方型.
5.用刮板切成条状.
6.切成小块再楺成小圆滚一下面粉(防沾黏在一起) 就可下锅煮或入冷冻备用.
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