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手工地瓜圆的做法
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用料:
地瓜一斤
600g
地瓜粉
300g
二砂糖
100g
做法:
1.
地瓜一斤.
2.
地瓜刨丝用电锅蒸熟.拌入二砂糖.
3.
稍凉时拌入地瓜粉.
4.
楺至匀匀.压成方型.
5.
用刮板切成条状.
6.
切成小块再楺成小圆滚一下面粉(防沾黏在一起)
就可下锅煮或入冷冻备用.