孜然牛肉干的做法

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用料：
牛柳 3 磅
鱼露 200 g
糖 200 g

做法：

1. 鱼露 200g，糖 200g，细火煮滚，加入牛肉片细火浸熟熄火浸一小时或以上，隔水，放入风干机 155度 F 风干 6-7 小时，取出趁暖加入孜然粉，辣椒粉混合即成