茄汁什锦海鲜面

茄汁什锦海鲜面的做法
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健康功效

墨鱼:补心、滋阴、护肝
蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料

意大利细面100克
蟹脚肉40克
黄甜椒30克
九层塔少许
橄榄油1大匙
高汤4大匙
白酒1大匙
适量

茄汁什锦海鲜面的做法

  • 茄汁什锦海鲜面的做法图解1

    1.意大利细面煮熟,沥干水分

  • 茄汁什锦海鲜面的做法图解2

    2.墨鱼去皮,洗净切圆段,蛤蜊.蟹脚肉.虾仁.甜椒.九层塔洗净。

  • 茄汁什锦海鲜面的做法图解3

    3.热锅倒入橄榄油烧热,放入甜椒中火炒约30秒,加入所有海鲜翻炒数下,再加入番茄酱.高汤及白酒续煮30秒钟,以盐和白胡椒调味后,加入九层塔和细面即完成。

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