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豆豉蒸墨鱼的做法
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用料:
熟墨鱼6只
125g
豆鼓
1大匙
红辣椒片
10g
蒜片
10g
米酒
1大匙
酱油
1大匙
调味米酒
1/2大匙
香油
1小匙
做法:
1.
将熟墨鱼洗净、沥干。
2.
备蒸盘,依序放下墨鱼、蒜片及红辣椒片。
3.
将所有调味料混合
4.
将调味料倒在备好的食材上
5.
入电锅蒸5分钟即可。
6.