冰糖:和胃
1.准备所需食材。
2.去骨鸡腿排浅划数刀,用腌料腌20分钟备用。
3.起锅,加入无盐奶油及步骤2鸡腿排,皮朝下将两面煎到酥香,盛盘备用~
4.原锅利用煎鸡腿排出的油,放入凤梨丁下锅炒香,再放入[调味料],小火煨煮5分钟成淋酱,淋在步骤3鸡腿排上就完成啰!
5.用凤梨片装饰一下,就可以上菜啰!
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