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  • 用料:

  • 白饭  3碗
  • 鲜香菇  10朵
  • 蟹管肉  1小盒
  • 新鲜干贝  6个
  •  2个
  • 黄红甜椒各  1个
  •  1小块
  •  2支
  • 酱油  1大匙
  • 胡椒粉  适量
  •  1小匙
  •  1小匙

做法:

  • 1. 蛋黄打散倒入呈松散的米饭拌匀,倒入烧热的炒锅里,不停的翻炒至米饭呈金黄色加入盐,胡椒粉,饭盛盘.
  • 2. 新鲜干贝一切为四,水煮热关火汆烫干贝,随即捞起沖泡冷水,待用.
  • 3. 蟹管肉洗净,热水汆烫捞起沖泡冷水.
  • 4. 新鲜香菇一切为三,甜椒切小方块.葱,姜爆香放入香菇,甜椒,略炒放入干贝,蟹管肉
  • 5. 入高汤煮加盐,酱油胡椒粉,糖,马上用太白粉水芶芡
  • 6. 淋下打散的蛋白,麻油,随即浇在黄金饭上,开饭了!趁热吃!