番茄炒蛋的做法

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用料：
番茄一颗
大白菜一颗
蛋三颗
蒜头二颗
葱一枝
油 二汤匙

小贴士：

番茄买台湾的比较好吃，有番茄的果酸。牛番茄比较没味道。

做法：

1. 蒜头先爆香加入番茄一起拌炒。
2. 番茄软了加入大白菜，葱段炒至大白菜软。
3. 放入蛋液拌炒加入少许盐调味，蛋液凝结即可起锅了。