咖哩炒圆茄鸡肉

咖哩炒圆茄鸡肉
14994浏览 / 0收藏

食材用料

鸡胸肉 半片
圆茄 5颗
四季豆or长豆 适量
玉米笋 2枝
卡菲尔柠檬叶 三片
]鱼露 半匙
帕能咖哩 1匙
椰浆 一罐
]椰糖 半匙

咖哩炒圆茄鸡肉的做法

  • 咖哩炒圆茄鸡肉的做法图解1

    1.四季豆、玉米笋切段;
    圆茄切1/4;
    鸡胸肉切片备用

  • 咖哩炒圆茄鸡肉的做法图解2

    2."小火"煮滚椰浆

  • 咖哩炒圆茄鸡肉的做法图解3

    3.以煮滚的椰浆炒香帕能咖哩

  • 咖哩炒圆茄鸡肉的做法图解4

    4.下四季豆、玉米笋及圆茄煮软

  • 咖哩炒圆茄鸡肉的做法图解5

    5.下鸡肉翻炒到变色后下柠檬叶及调味料 (咸甜依个人喜好增减)

  • 咖哩炒圆茄鸡肉的做法图解6

    6.起锅前撒些九层塔即可上菜享用

本菜谱由紫萱酱08上传

咖哩炒圆茄鸡肉的家常做法

全部
回到顶部