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塔香炒螺肉的做法
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用料:
螺肉
1盘
九层塔
适量
蒜末
少许
姜末
少许
辣椒
1条
米酒
1大匙
乌醋
1小匙
酱油
2小匙
沙茶酱
1大匙
糖
1小匙
做法:
1.
先将螺肉汆烫后捞起,另起锅加入麻油将蒜末、姜末、辣椒爆香后再把螺肉倒入拌炒。
2.
将入调味料。
3.
起锅前加入九层塔拌炒。
4.
完成盛盘~