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抹茶发糕的做法
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用料:
低筋面粉
120g
牛奶
100ml
抹茶粉
12g
泡打粉
5g
糖
20g
鲜奶油
40ml
做法:
1.
将低粉、抹茶粉、泡打粉、糖混合在一起
2.
将牛奶与鲜奶油中火微波30秒,倒入步骤1.
3.
将步骤2.拌匀,变成粉浆
4.
将粉浆倒入可蒸的容器中,外锅放一杯水
5.
接着等电锅跳起来,先用牙籤刺一下发糕是否有沾黏到粉浆,没有就是完全蒸熟了,最后过筛撒上糖粉装饰就完成喽(最后步骤可省略)。