1.蒜头拍碎剥膜切成细末或是用调理机打成细末都可
2.开小火热油锅放入麻油微温后倒入蒜末拌炒,
3.闻到蒜香味加入盐调味即可装罐冷却后放入冰箱保存
蒜头切粗细依个人喜好~炒菜,海鲜类所有要用到蒜头都可用~这样可保存比较久,也没腐坏孵芽的烦恼~没有麻油用一般食用油也可代替~
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