杏仁瓦片的做法

做法：

• 1. 面粉、糖、蛋（先打匀）全部过筛于容器中搅匀，
  再倒入融化奶油（微波或隔水加热）拌匀，再倒入杏仁片拌匀。
• 2. 拌匀即可，不用过度搅拌喔!
  材料拌匀后，包鲜膜封存静置30分钟，备用。
• 3. 烤盘舖烘焙纸，用汤匙取适量的杏仁片在烘烤纸上摊平成薄片(能多薄就舖多薄)
• 4. 烤箱先预热，150度烤15分钟上色即可
  (烤至褐色即可，深咖啡色会有苦味喔!)
• 5. 取出放凉后即可，放太久的话会回软，回软就不脆，所以不烫就要收到保鲜盒或是塑胶带封好。
• 6. 杏仁片：