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鲔鱼番茄意大利面的做法
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用料:
意大利细面
2人份
鲔鱼罐头
半罐
番茄
一颗
大蒜
2~3瓣
橄榄油
少许
洋葱
半颗
黑胡椒
少许
盐
少许
小贴士:
可以把煮面的滚水加入一些,因为本身也有咸又有面条的味道,所以很搭。
做法:
1.
先在煮滚的水放进两匙盐,然后量好两人份的面,煮个5~6分钟。
2.
备好料后就可以开始炒了。
冷油炒大蒜,等香气上来后就可以开始丢食材啰!
3.
因为洋葱很耐炒又有甜味,所以先炒。
4.
再放进鲔鱼一起翻炒。
5.
然后放进番茄后就可以开始调味啰!
加入少许盐及黑胡椒,也可以加糖。
6.
这时会有一些汤汁可以让面条吸收,加入面条后如果觉得没什么汁可以把煮面的滚水加入一些,因为本身也有咸又有面条的味道,所以很搭。
7.
再做最后的调味就可以上桌啰!