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金虫草番茄蛋花汤的做法
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用料:
番茄
2 颗
蛋
2颗
金虫草
1 小把
玉米笋
5根
葱
1根
香菜
随喜
油
1大匙
高汤
3杯
盐
适量
做法:
1.
番茄切瓣,葱切段,玉米笋切小段,香菜切末,虫草花沖水洗净备用。
2.
蛋打匀,起油锅炒香至颜色略带焦黄。
3.
葱段爆香,加入番茄拌炒,加入玉米笋和高汤,虫草花一同小火熬煮5分钟。
4.
加盐调味后起锅,撒上香菜末即可。