红枣:活血化瘀
鸡腿:保护神经系统
1.首先要有一台电锅
这个电锅非凡
不仅好用样子还要帅
三毛说~工欲善其事必先利其器
不是厨具配不配得上你
是你配不配的上厨具!!!!
2.红标米酒,
仿土鸡腿肉 仿土鸡跟正土鸡的不同
就是正土鸡是从出生就让他在外面跑
仿土鸡是人工培养几个月才让他在外面跑
是差不了多少啦但是比起饲料鸡肉质真的是差很多千万不要买便宜的饲料鸡敷衍
一帖四物,这个是1~3人份的去中药铺拿这样只要100块
红枣枸杞 撇步会提到
3.鸡腿肉买回来可以自己剁
如果懒得话在市场可以请老板帮忙剁好打包带回家
剁完记得洗干净
4.一半的清水,四物洗干净后全部倒入
秘密武器这时候还不要加
之后倒入半罐的米酒
5.四物差不多小火煮25分~35分左右
千万不要煮太久,太久的话味道会非常苦
煮完请把所有的四物捞起
6.这时候把整锅移动到电锅里
把秘密武器"枸杞""红枣"加入
再把已剁好的肌肉加入剩下的半罐米酒也是
之后开启电锅 闷叉不多50分~60分左右
我的经验 这个时候肉是最软嫩啦~~~
7.太贴心了吧
其实在你买的四物里面已经有了
只是给的很少很少
这两样是自己还要去买来加的
加入后四物煮起来就不会有原本的苦味
会增加甜度来综合在口感上加了90分吧